食品級硫酸軟骨素能增加細胞的信使核糖核酸(mRNA)和脫氧核糖核酸(DNA)的生物合成以及具有促進細胞代謝的作用?？鼓钚缘汀?a href="/tag/%E9%A3%9F%E5%93%81%E7%BA%A7" target="_blank">食品級硫酸軟骨素具有緩和的抗凝血作用，每lmg硫酸軟骨素A相當于0.45U肝素的抗凝活性。這種抗凝活性并不依賴于抗凝血酶III而發(fā)揮作用，它可以通過纖維蛋白原系統(tǒng)而發(fā)揮抗凝血活性。

硫酸軟骨素他的要用方面還是比較多的，青海硫酸軟骨素廣泛的存在我們的而醫(yī)藥行業(yè)，主要是用于治療神經(jīng)痛、神經(jīng)性偏頭痛、關(guān)節(jié)痛、對于更好的回復(fù)骨關(guān)節(jié)的疾具有重要的作用。食品級硫酸軟骨素還具有良好的修復(fù)作用，主要是針對一些對慢性腎炎、慢性肝炎、角膜炎等疾病，但是還要配合其他藥物使用效果會更好。

硫酸軟骨素能夠減少骨關(guān)節(jié)炎患者疼痛，改善關(guān)節(jié)功能、減少關(guān)節(jié)腫脹和積液防止膝關(guān)節(jié)和手關(guān)節(jié)部位的間隙狹窄。 食品級硫酸軟骨素提供墊襯作用，緩和行動時的沖擊和摩擦，能將水分吸入蛋白多糖分子內(nèi)，使軟骨變厚，并增加關(guān)節(jié)內(nèi)的滑液量。軟骨素的重要功能之一就是作為輸送管道，把重要的氧供和營養(yǎng)素輸送至關(guān)節(jié)，青海硫酸軟骨素幫助清除關(guān)節(jié)內(nèi)的廢物，同時把二氧化碳和廢物加以排除。由于關(guān)節(jié)軟骨并無血液供應(yīng)，因此所有的充氧、滋養(yǎng)及潤滑作用皆來自滑液。

硫酸軟骨素作為天然的粘多糖，青海硫酸軟骨素主要用于生產(chǎn)保健品及藥品，治療骨關(guān)節(jié)炎。除此外，因為較強的吸水性，食品級硫酸軟骨素在化妝品、滴眼液等方面也有相關(guān)產(chǎn)品。近年來治療領(lǐng)域進一步擴展到鏈霉素引起的聽覺障礙及肝炎的輔助治療、某些神經(jīng)性頭痛、偏頭痛、抗凝和抗血栓、治療口腔黏膜潰瘍等。

青海硫酸軟骨素提取的時間，因為在不同的時間它里面含有的一些物質(zhì)的多少也是不一樣的，因為這個物質(zhì)會隨著提取時間的延長，食品級硫酸軟骨素提取出的量也隨著增加。但是如果時間控制合理，也能夠有效的而保障里面的物質(zhì)更好的提取出來，加熱提取3次，每次2個小時為宜。